לקבלת הצעת מחיר
מנת שף צבעונית של אשכול ענבים סלט עגבניות ועשבי תיבול טריים ירקות שורש צלויים עם הדרים כרובית צלויה בשלמותה עם שומר ובצל סגול מגש מתאבנים מוגש לאורחים

קייטרינג שף מאז 2009

אוכל שמספרסיפור.

קייטרינג לחתונות, בר/בת מצווה, כנסים ואירועים עסקיים. תפריט אישי ועונתי, בהובלת השף אבנר פרידמן.

קייטרינג אשכול ענבים נולד מאהבה ענקית לבישול איכותי, יצירתיות ללא גבולות ושירות ללא פשרות. אנחנו כאן כדי להיות מקוריים, שונים מכולם במטרה, בדרך ובביצוע.

קרפצ'יו סלק עם פרחים אכילים
מגש מתאבנים באירוע חוץ
כריכי קרואסון טריים

שש סיבות
לבחור בנו.

מה שהלקוחות שלנו כותבים לנו שוב ושוב, אחרי כל אירוע.

השף מסדר מנות על פס ההגשה
01

שף-בעלים, לא פס ייצור

אבנר פרידמן ניהל שבע שנים את מסעדת "נקטרין" ולמד בישול בפריז. אצלנו עובדים ישירות מול השף.

מנה בהגשה אישית עם עשבי תיבול
02

תפריט שנתפר עליכם

מכירים את הקהל ואת אופי האירוע, ובונים יחד תפריט אישי: חלבי או בשרי, צמחוני או טבעוני.

ירקות עונתיים טריים
03

עונתי, טרי, מתחדש

התפריטים משתנים לפי עונות השנה, מחומרי הגלם המשובחים והטריים ביותר. מה שבשל עכשיו, מגיע לצלחת.

הגשה בקונספט מקורי
04

קונספטים מקוריים

קוקטייל עם מלצרים מסתובבים, אירוע שוק באווירה אותנטית, או רעיון שנבנה מאפס בשבילכם.

צוות המלצרים באירוע
05

כל אירוע הוא החשוב ביותר

מאירוע קטן במשרד ועד כנס של מאות משתתפים: אותה הקפדה, אותו צוות מיומן ואותה תשומת לב.

כנס גדול עם מאות משתתפים
06

הבחירה של המוסדות המובילים

מכון ויצמן, הטכניון, אוניברסיטת תל אביב, גוגל ובנק הפועלים חוזרים אלינו שוב ושוב.

17+

שנים של אירועים, מאז 2009

600+

משתתפים ביום, בכנס אחד במכון ויצמן

3

שגרירויות שבחרו בנו לאירוח

פריז

שם למד השף את אמנות הבישול

מנה עם עשבי תיבול מוגשת לאורח
בישול על פלנצ'ה באירוע

השף והבעלים

אבנר פרידמן

אבנר הקים את "אשכול ענבים" בשנת 2009. לפני כן פתח את מסעדת "נקטרין", אותה ניהל שבע שנים מוצלחות, ואת "קפה טמלה" בתל אביב.

הוא שימש יועץ קולינרי למסעדות וקייטרר של שגרירויות, ולמד את אמנות הבישול וההסעדה בפריז, בבית הספר Lesigny École de Cuisine.

היום, יחד עם צוות מיומן, מקצועי ודינמי, אבנר יוצר עבורכם אירוע קולינרי מחומרי הגלם המשובחים והטריים ביותר.

“אבנר הביא לנו בכל פעם לטעום מעדן אחר מעדן.”

אורי ואופיר, חתונה בתל אביב

לכל אירוע
יש טעם משלו.

שולחנות חתונה ערוכים בגן עם נוף

חתונות

תפריט אישי שנבנה סביבכם, חוויה של טעמים, צבעים, ריחות ואווירה. התפריטים מתחדשים לפי עונות השנה, ונשמח לבנות איתכם את האירוע המשמעותי בחייכם.

  • טעימות
  • תפריט אישי
  • עיצוב והגשה
לקבלת הצעת מחיר
שולחנות אירוע פרטי בגן מואר

בר/בת מצווה ואירועים פרטיים

סגנון צעיר ועכשווי, לפי חומרי הגלם העונתיים, הקהל והאווירה שתרצו ליצור. גם בריתות, ימי הולדת, חגים וחתונות יובל.

  • בר/בת מצווה
  • בריתות
  • ימי הולדת
  • חגים
לקבלת הצעת מחיר
עמדות אוכל באירוע חוץ מול הים

כנסים ואירועי קונספט

קוקטייל מוקפד עם מנות מעוצבות ומלצרים מקצועיים, אירועי שוק עם שפע של טעמים וצבעים, וקונספטים שנבנים במיוחד לאירוע שלכם.

  • קוקטייל
  • אירועי שוק
  • כנסים רב-יומיים
לקבלת הצעת מחיר
שף מגיש בעמדה באירוע עסקי

אירועים עסקיים

מאירוע קטן במשרד ועד אירוע ענק: אח"מים, פרזנטציות, הרמות כוסית, ערבי חברה והשקות מוצר. יחד נתאים קונספט ותפריט.

  • הרמות כוסית
  • השקות מוצר
  • ערבי חברה
לקבלת הצעת מחיר
שולחן לחמים ומאפים טריים

חלבי או בשרי

מענה קולינרי לאירועים חלביים ובשריים, מחומרי גלם משובחים. התפריט משתנה מעונה לעונה ומאירוע לאירוע, ומותאם באופן אישי.

  • חלבי
  • בשרי
  • צמחוני וטבעוני
לקבלת הצעת מחיר

מהשיחה הראשונה
ועד הביס האחרון.

מכירים

מי הקהל, מה אופי האירוע ואיזו אווירה אתם רוצים ליצור.

מתכננים

תפריט אישי וקונספט הגשה, לפי העונה, הקהל והתקציב.

טועמים

מגיעים לטעימות ומדייקים כל מנה עד שהיא בדיוק כמו שדמיינתם.

חוגגים

הצוות שלנו מקים, מגיש ומפנה. אתם פשוט נהנים.

בין לקוחותינו

  • מכון ויצמן למדע
  • אוניברסיטת תל אביב
  • Google
  • בנק הפועלים
  • American Express
  • האוניברסיטה הפתוחה
  • ביטוח ישיר
  • אפקה, המכללה האקדמית להנדסה
  • מכון טכנולוגי חולון

ועוד: הטכניון, אוניברסיטת בן גוריון, שגרירות ארה"ב, שגרירות שוויץ, שגרירות בולגריה, IBM, בנק לאומי, הבנק הבינלאומי, אוניברסיטת רייכמן, עיריית תל אביב, רשות המסים ובית חולים השרון.

מה כתבו לנו
אחרי האירוע.

“כיף גדול לגלות חברה גדולה שעובדת כאילו רק אנחנו קיימים עבורה, ועושה כל דבר קטן כגדול.”
ליאורלשכת דיקן, הפקולטה להנדסת חשמל, הטכניון
“קיבלנו תגובות רבות על החתונה הלא שגרתית שלנו, אך התגובות על רמת האוכל והשירות עלו על כולן.”
עדי ונדבחתונה
“גם היום, כשבוע לאחר הכנסים, אנחנו עדיין מקבלים תשבחות על האוכל המצוין, השפע והמגוון.”
נוית קופליסמנהלת המחלקה לאירוח וכנסים, מכון ויצמן למדע
“כל אורחינו התרשמו, ליקקו שפתיים ולא הפסיקו לדבר גם אחרי בר המצווה.”
משפחת אייזיקבר מצווה
“הארוחות היו ברמה גבוהה, האוכל היה טרי, טעים וחם, וההגשה הייתה אסתטית ומרשימה מאוד.”
מאיה בן הרושבית מכס מעברי גבול, רשות המסים
“הקינוחים היו כל כך טעימים ומוגשים באלגנטיות, שהאורחים שלי התווכחו על השאריות.”
אריאל לויבר מצווה, תל אביב (תורגם מאנגלית)
“המנות היו בדיוק כמו בטעימות עצמן. אף מנה לא איכזבה. באמת אוכל מעולה.”
אילת ונעםחתונה בבית
“המזנונים וההגשה היו יפים להפליא, המגוון היה גדול, האוכל היה מזמין, טעים ובשפע.”
ורד סגינרהכנס הישראלי למדעי התעופה והחלל, הטכניון
“תודה לכם על אירוע לא פחות ממושלם! לא פשוט למצוא בימינו אנשים שאוהבים את העבודה שלהם.”
משפחת שניצרבר מצווה, 140 אורחים
“קיבלנו תגובות נהדרות מן המשתתפים, הדוברים ושגרירות צרפת.”
טלי פייסהפקת כנס, Tali Pais Events
“רוב אורחינו טרחו ויידעו אותנו באופן אישי שהאוכל היה טעים ביותר.”
זיו ולכינסקיבר מצווה
“הדאגה לפרטים הקטנים, והנכונות שלכם למלא כל בקשה, ראויים להערכה.”
עירית וקסלרמתאמת כנסים, מכון ויצמן למדע
“קיבלנו פידבקים נהדרים, הן על גיוון הטעמים והן על אלגנטיות העיצוב וההגשה. ממש ללקק את האצבעות!”
יואב ופזיתבר מצווה
“תגובות חוזרות על אוכל טעים וטרי, נראות מצוינת ושירות אדיב ביותר.”
אלון חסוןסטודיו אלון חסון, ועידת בלומברג
“אנו רוצים להודות לכם על שיתוף הפעולה הפורה ועל ההיענות המהירה לשינויים הבלתי צפויים.”
אורלי שניOscar4B, הכינוס השנתי של משרד ראש הממשלה
“הכיבוד היה עשיר, מגוון ומאוד טעים. ההגשה הייתה יפה ונעימה.”
גילת עובדיהמנהלת משאבי אנוש, מתודה
“השנה הגיעו לשעת הזריחה למעלה מ-100 איש, וכולם נהנו מארוחת בוקר שופעת.”
יעל לוזמרכזי דניאל, ליל שבועות
“האוכל היה טעים וברמה גבוהה מאוד! היה כיף גדול לעבוד איתכם.”
מירה רצוןהוכמן את שכטר הפקות

צור קשר

בואו ניצור יחד
אירוע שזוכרים.

ספרו לנו על האירוע, ונחזור אליכם עם רעיונות והצעת מחיר מותאמת.

נא למלא שם
נא למלא מספר טלפון תקין
נא לבחור סוג אירוע